Seben İzzet Baysal MYO’da “Kültür Mantarı Eğitimi: Kurulum, Üretim ve Pazarlamada İstenilen Kalite” Semineri Düzenlendi.

Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Seben İzzet Baysal Meslek Yüksekokulu Bitkisel ve Hayvansal Üretim bölümü ile Seben İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü, kültür mantarı yetiştiriciliği alanında önemli bir ortak etkinliğe imza attı.

Meslek yüksekokulumuz konferans salonunda düzenlenen seminer, sektörde yıllardır deneyim sahibi olan Ziraat Yüksek Mühendisi Şerafettin Kalay tarafından verildi. Kalay, kültür mantarı üretim tesislerinin kurulumu, yetiştirme ortamlarının yönetimi, verim artırma yöntemleri, kalite standartları, karşılaşılan hastalık ve zararlılar ile pazarlama süreçleri hakkında kapsamlı bilgiler aktardı. İlçede sürdürülebilir mantar üretiminin geliştirilmesi adına bu tür bilimsel ve uygulamalı eğitimlerin büyük önem taşıdığını vurguladı. Kalay öğrencilerle ve üreticilerle birebir görüşerek yerel üretimin güçlenmesine yönelik önerilerde bulundu.

Seminer boyunca katılımcılar, kültür mantarı üretimindeki güncel uygulamalar ve sektörel sorunlar hakkında soru sorma ve deneyim paylaşma imkânı buldu. Eğitimin sonunda, iki kurumun iş birliğinin bölgedeki üretime önemli katkılar sunacağı ifade edildi.

Program, teşekkür belgelerinin takdimi ve toplu hatıra fotoğrafı çekimiyle sona erdi.